Vegan Pumpkin Pancakes
Met banaan, bosbessen, pecannoten en agavesiroop

Acaï Breakfast Bowl
Met acaï, banaan, cruesli, aardbeien, bosvruchten, verse munt, zaden & noten

Figs & Coco Yoghurt
Met vijgen, gebrande nectarine, blauwe bes, krokante muesli, mangocoulis en coco crumble

Poached Pata Eggs
Getoaste brioche met gepocheerde eitjes en lichtgegaarde zalm in limoen op een avocado smash met jonge spinazie en chili cress

Blueberry Ricotta Banana Bread
Met rood fruit, vanilla ricotta, almond crumble en verse munt

Procureur
Knapperig brood met dungesneden procureur, zoete mosterd en verse dille

Zalm Wasabi Wasabi
Krokante baguette met lichtgegaarde zalm met avocado, wasabimayonaise, soja, sesam en een wasabi crunch

Beef Karahi
Specialiteit van onze Usman, met little gem, rode ui en Pakistani herbs met roasted pita en tamarinde chutney

Baguette Korean BBQ Chicken
In soja, chili en gember gemarineerde kippendij met sesam, knoflook en limoen, crudité en een jalapeño pepertje

Fresh Tuna Bowl
Van verse tonijn, miso, limoen, yuzu, zeekraal, crunchy sjalotjes, krokante nori en chunky avocado

Falafel
Knapperig broodje met een vegetarische falafel, pickles, dille, knoflook, cherrytomaatjes, vegan yoghurtdressing en little gem

Patagonia Burger
Een medium gebakken burger van biologisch rundvlees met gesmolten cheddar op een brioche met avocado-aioli, rode ui, tomaat, verse frites en homemade coleslaw

Beyond Vegan Burger
Met vegan cheddar, vegan avocado-aioli, rode ui, tomaat, verse frites, vegan mayonaise en huisgemaakte vegan coleslaw

Wilde Argentijnse Garnalen
Met Japanse furikake, in een curry van kokos en limoengras, met groene mango, papaya, cashew, koriander, munt, limoen, sperzieboontjes, geroosterde kokos, tomaat en Thaise basilicum

Veggie Falafel Salad (vegetarisch)
Met verse bladspinazie, yoghurt, crudité, bosuitjes, knoflook, koriander, cherrytomaatjes munt en dille

Grilled Chicken Salad
Kippendij van de bbq met pinda crunch, sesam, cherrytomaatjes, koriander, krokante uitjes, munt, little gem, chili en limoen.

Grilled Nectarine Burrata
Verse bol burrata met gele cherrytomaatjes en basilicumolie

Rode Biet Geitenkaas
Dungesneden rode biet met zachte geitenkaas, pesto, tijm en rozemarijn

Fresh Tuna Bowl
Van rauwe tonijn met zeekral, miso, limoen, yuzu, crunchy sjalotjes, krokante nori en chunky avocado

Flat Iron Steak
Met geroosterde bospeen, haricots verts en pastinaak Keuze: huisgemaakte chimichurri òf Beurre Café de Paris

Zeebaars
Krokant op de huid gebakken, op een Pernod venkelcrème met vongole, zeekraal, geroosterde venkel en een espuma van kreeft

Asian Mussels
Met lemongrass, chili, gele curry, kokos, koriander, Thaise basilicum en geroosterd pitabrood

Patagonia Burger
Een medium gebakken burger van biologisch rundvlees met gesmolten cheddar op een brioche met avocado-aioli, rode ui, pickles, tomaat, verse frites en homemade coleslaw

Beyond Vegan Burger
Met vegan cheddar, vegan avocado-aioli, rode ui, tomaat, verse frites, vegan mayonaise en huisgemaakte vegan coleslaw

Pulpo
Inktvis gegrild in ras el hanout met een crème van zoete aardappel, zwarte inktvis-aioli, en gegrilde groene asperge

Roasted Cauliflower Steak (vegan)
Geroosterde bloemkool met rode biet, tahini, baby carrot, tijm, limoen, gebrande nectarine en amandel

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse frites & vegan mayonaise

Optie: zoete aardappelfrites & vegan sriracha-chilimayonaise

Passionfruit Cheesecake
Met frambozencoulis

Stroopwafel Cheesecake
Met caramel en cookie crumble

Verse appeltaart
Slagroom 0,50

Vegan Choco Mango Coffee Crumble

Kid's Pata Burger
Met frites, appelmoes, verse groentjes & mayo en/of ketchup

Chicken nuggets
Met frites, appelmoes & verse groentjes & mayo en/of ketchup

Pasta Pesto
Pasta Pesto (vega) 7,90

Kindertosti
Kaas òf ham & kaas incl. ketchup

Kinderijsjes van IJsbaert
(natuurllijke suikers, vegan en 100% recyclebaar) Mango Passievrucht of Aardbei

“The Fish Market”
Al het lekkers uit de zee, samengeschoold op een mooie plank. Lichtgegaarde zalm, Asian lemongrass mussels, crunchy calamares, 2 oesters met citroen, spicy makreel, roasted pita en avocado-aioliRaw salmon orange, Asian mussels, crunchy calamares, 2 oesters met citroen, Ikan Bali makreel, roasted pita en avocado-aioli

“The Butcher”
Een carnaval voor carnivoren, uitgestald op hout. Perfect om te delen. Bali Slow Ribs, dungesneden procureur, venkelsalami, gegrilde chozrizo, Le Frique frikandelletjes met venkel

Zoete aardappelfrites
Met sriracha-chilimayonaise

Breekbrood van Noman
Met huisgemaakte avocado-aioli, òf olijfolie, balsamico en Maldon grof zeezout

Manchego kaas
Huisgemarineerd in tijm, rode peper en olijfolie

Nootjes & Gemarineerde olijven

Asian Mussels Bite
Met lemongrass, chili, gele curry, kokos, koriander en Thaise basilicum

Gegrilde Wilde Argentijnse Garnalen
Met furikake en avocado-aioli

Homemade hummus
Met geroosterd pitabrood

Crudité
hummus, selleriezout en avocado-aioli

Bali Slow Ribs
Met lente-ui, chili, koriander en afgelakt met zoete soja

Crunchy calamares
Met huisgemaakte avocado-aioli

Spinaziekaaskroketjes
Met huisgemaakte avocado-aioli.

Knapperige kaastengels
Van de Haagsche Croquetterij met chili-dip

Vlees & venkelfrikandelletjes
Van het Rotterdamse “Le Frique” met sriracha-chilimayoniase

Bitterballen
Van biologisch rundvlees met Franse mosterd

Vegan bitterballen
Vegan Cas & Cas Bitterballen met Franse mosterd

Patagonia Borrelgarnituur
Biologische bitterballen, kaasstengels van De Haagsche Croquettterij, vlammetjes en spinaziekaaskroketjes

Oesters ½ dozijn (indien voorradig)
Geserveerd op ijs met verse citroen, geblancheerd zeewier en zeekraal

Yuzu & Miso Oesters ½ dozijn (indien voorradig)
Geserveerd op ijs met verse citroen, geblancheerd zeewier en zeekraal

Oyster Deal ½ dozijn
Inclusief 2 glazen Champagne Charles Heidscieck

Yuzu Miso Oyster Deal ½ dozijn
Inclusief 2 glazen Yuzu Sake