Wentelteefjes van Fries suikerbrood
A B K N D Q
Met aardbeien, blauwe bessen en verse munt

Acaï Breakfast Bowl
B D Q
Met acaï, banaan, krokante muesli, aardbeien, bosvruchten, verse munt en noten Optie: Funky Nut Peanut Butter +1,-

Mango Smoothie Bowl
D B Q C H
Met vegan yoghurt, mango, chia, banaan, gebrande kokos, krokante muesli, aardbeien, blauwe bessen, verse munt en noten Optie: Funky Nut Peanut Butter +1,-

Poached Pata Eggs
B A O K Q
Getoaste brioche met gepocheerde eitjes en lichtgegaarde zalm in limoen op een avocado smash met jonge spinazie en chili cress

Blackberry Chèvre
B K Q H
Bramen en zachte geitenkaas op zuurdesemtoast met honing en munt

Unagi Beef Taco’s
B N K M Q
Grofgesneden rauw rundvlees in Japanse unagi met avocado, parmezaan, sesam, en een bosuitje

Zalm Wasabi Wasabi
B O N C Q E D M
Krokante baguette met lichtgegaarde zalm, avocado, limoenmayonaise, soja, sesam en wasabi crunch

Beef Karahi
B K N G C M Q
Specialiteit van onze Usman met rode ui, Pakistani herbs, naan en tamarinde chutney

Baguette Korean BBQ Chicken
B N G C M Q D
In soja, chili en gember gemarineerde kippendij met sesam, lent-ui, limoen, crudité en verse gember

Miso Butter Toastie
B A N K
In misoboter gebakken pantosti van brioche met verse spinazie, bacon, gesmolten Goudse kaas en Lao Gan Ma crispy chili

Fresh Tuna Bowl
B O N G C M Q
Van rauwe tonijn met zeekraal, miso, limoen, yuzu, crunchy sjalotjes, krokante nori en chunky avocado

Vegan Tuna Bowl
B N G C M Q
Met zeekraal, limoen, yuzu, vegan miso, crunchy sjalotjes, krokante nori en chunky avocado

Patagonia Burger
B K N G C Q A
Een medium gebakken burger van biologisch rundvlees op een brioche met gesmolten cheddar, baby gem, maple roast bacon, zoetzure rode ui, srirachachilimayonaise en verse frites

Beyond Vegan Burger
B N G C M Q
Met gesmolten vegan cheddar op een brioche met baby gem, zoetzure rode ui, vegan srirachachilimayonaise en verse frites

Singapore Laksa
B N C Q
Vegan kokossoep met limoen, rice noodles, paksoi, chili en puffy tofu

Watermelon Pineapple Bowl
K Q
Met verse feta, rode ui, munt en pistache crumble (vegan mogelijk)

Fresh Tuna Bowl
B O N G C M Q
Van rauwe tonijn met zeekraal, miso, limoen, yuzu, crunchy sjalotjes, krokante nori en chunky avocado

Vegan Tuna Bowl
B N G C M Q
Met zeekraal, limoen, yuzu, vegan miso, crunchy sjalotjes, krokante nori en chunky avocado

Kid's Pata Burger
B A Q
Met frites, appelmoes, verse groentjes & mayonaise en/of ketchup

Chicken nuggets
B N G A Q
Met frites, appelmoes, verse groentjes & mayonaise en/of ketchup (vegan mogelijk)

Kindertosti
B K Q
Kaas òf ham & kaas incl. ketchup

Pasta Bolo
B N G C Q

Ola Raketje
Q

Crispy Aubergine
B Q
Met sweet maple syrup en grof zeezout

Krokante zoete aardappelfrites
B N K Q
Met sriracha-chilimayonaise

Crunchy calamares
B O N K P F A
Met huisgemaakte avocado-aioli

Spinaziekaaskroketjes
B N K G C Q A
Met huisgemaakte avocado-aioli

“Le Frique”
B N Q
Ambachtelijke vleesfrikandelletjes met venkel en sriracha dip

Parmigiano Ticino
A E K D C G Q
Parmezaanse kaas met Tessiner Senf Grüne Feige

Knapperige kaastengels
B K G C Q A
Met chili dip

Bitterballen
B A N K G C Q H
Van biologisch rundvlees met Franse mosterd

Vegan Cas & Kas Bitterballen
B C G Q H
Met Franse mosterd en vegan avocado-aioli

Patagonia Borrel Platter
B K N G C Q H A
Biologische bitterballen, kaastengels, vlammetjes en chicken nuggets

Picanha
N G C Q M
Dun gesneden beef met Gochujang Korean marinade, lente ui, chili peper, chrunchy onions en verse koriander

Miso Black Cod
A O N K Q
In miso, truffel en eekhoorntjesbrood gemarineerde zwarte kabeljauw met gewokte zeekraal, paksoi en umami

Burrata
K D G C Q
Open Burrata met in chai en vlierbloesem gemarineerde watermeloen, vijgen en pesto

Steak Bavette de Paris
C Q A
Met beurre Café de Paris en gegrilde zomergroenten

Steak Bavette Parmigiano
Q K
Met gepofte trostomaat, parmigiano en gegrilde zomergroenten

Zeebaars
B F O N K G C Q P
Krokant op de huid gebakken, op een pastinaakcrème met vongole, zeekraal, geroosterde venkel en een bisque van kreeft

Steak van knolselderij
N D G Q C
Met rainbow carrots, mini king paddenstoelen, een bloemkoolcrème, verse spinazie en een pesto van peterselie

Asian Mussels
B F O N G C Q P
Met lemongrass, chili, gele curry, kokos, koriander, Thaise basilicum en geroosterd naan brood

Patagonia Burger
B A N K G C Q
Een medium gebakken burger van biologisch rundvlees op een brioche met gesmolten cheddar, baby gem, maple roast bacon, zoetzure rode ui, sirachachilimayonaise en verse frites

Beyond Vegan Burger
B N G C M Q
Met gesmolten vegan cheddar op een brioche met baby gem, zoetzure rode ui, vegan sriracha-chilimayonaise en verse frites

Pernod Shrimps 2pers.
B F O N K D M Q
Pan gegrilde grote garnalen in boter, sjalotjes, room, Pernod, lente-ui en bieslook

B N K Q
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse frites & vegan mayonaise Bij hoofdgerechten zoete aardappelfrites i.p.v. frites mogelijk

Gofio
B A K Q E
Fuerteventura mousse met palmhoning en toasted almond crunch

Homemade Tiramisu
B A K Q

Parmigiano Ticino
A E K D G C Q
Parmezaanse kaas met Tessiner Senf Grüne Feige

Lemon Cheesecake
B A E N D K Q
Met frambozencoulis

Stroopwafel Crumble Cheesecake
B A K N D Q

Verse appeltaart
B A K N D Q E G C M
Slagroom +0,50

Choco- caramel petit fours
B A N K D Q
3 verschillende smaken, delicious bij de koffie

"The Fish Market"
B F O N K D G C Q P M E
Al het lekkers uit de zee, samengeschoold op een mooie plank. Licht gegaarde zalm in limoen, Asian lemongrass mussels, crunchy calamaris, garnalen op ijs met zeezout en citroen, pikante makreelrilette, brood en avocado-aioli

Cream Cheese Board
B K D Q
Een gezonde plank, bezaaid met al het goede van het land Dip je toast in roomkaas met vijgenchutney, sinaasappelrasp, pistachekruim, vijgen en rozemarijn (vegan mogelijk met hummus)

Tataki Tonijnlolly's
B O E N D C G M Q F
Met sesamsoja, wasabimayonaise, furikake en een blaasje cress

Breekbrood van Noman
B
Met huisgemaakte avocado-aioli, olijfolie, balsamico & Maldon grof zeezout

Manchego kaas
K G
Huisgemarineerd in tijm, rozemarijn, knoflook, rode peper en olijfolie

Bucket grote garnalen
F O P
Op ijs met zeezout en citroen

Asian Mussel Bites
B N G C Q P F O
Met lemongrass, chili, gele curry, kokos, koriander en Thaise basilicum

Bali Slow Ribs
B E N C G M Q D
Met lente-ui, chili, koriander en notenkruim, afgelakt met zoete soja

Oesters ½ dozijn (indien voorradig)
F O P
Geserveerd op ijs met verse citroen, geblancheerd zeewier en zeekraal

Lao Gan Ma Bacon Oesters ½ dozijn (indien voorradig)
F N Q
Geserveerd op ijs met verse citroen, geblancheerd zeewier en zeekraal

Oesters Deal
O P F
½ dozijn inclusief 2 glazen Champagne Charles Heidsieck

Lao Gan Ma Bacon Oester Deal
F N Q P O
½ dozijn inclusief 2 glazen Yuzu sake